イベリコ豚肩ロースベジョータ約2．7kg
ドングリ100%で育てられたいわゆる“ベジョータ”が、イベリコ豚の極上品とされているが、
国内ではカチンコチンの冷凍。若干ランクが下がってもチルドで流通しているイベリコ豚が、
風味・質ともに勝っているのは言うまでもない。
結局のところスペインで食べるのが一番という事でしょうか。
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豚肉の中では現在最高峰とされています イベリコ豚の中でも“ベジョータ”は 最高級とされる 放牧 による ドングリ肥育 です 約100kg肥育後 大自然のドングリ林に約6ヶ月放牧され ドングリを食べてさらに大きくなります 大自然の豊かな糧をいっぱい食べて育ちました 放牧による赤身の締まりとドングリによる脂の旨味が特徴です 口の中でとろける脂はもう豚肉という感覚ではありません 食べた方の感想として「脂の旨味が違うね」 という方が多いようです 3通りのカット3パックが選べます ランク：ベジョータ産地：スペイン産賞味期限：冷蔵5日間 冷凍1ヶ月 温度： 冷蔵 冷凍 重量の変動：あり 重量が前後します。その場合は1kgあたりの単価×実測kgで価格を算出します。
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